segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Mingau de Amido

Receita de mingau de amido de milho, delicioso, fácil, prático e com gosto de comida de mãe e avó.


Essa receita rende duas porções,se quiser para mais pessoas é só ir dobrando a receita.

INGREDIENTES:
  1. 2 xícaras de leite integral longa vida 
  2. 2 colheres de sopa de amido de milho, de sua preferência
  3. 1 colher de sopa de açúcar cristal, demerara ou açúcar refinado
  4. Canela em pó, opcional

MODO DE FAZER:

  • Coloque o leite em uma panela, acrescente o amido de milho e o açúcar. Mexa bem até dissolver o amido completamente no leite.
  • Ligue o fogo bem baixo e ponha a panela no fogo, sem deixar de misturar, para não empelotar ou agarrar no fundo da panela.
  • Aguarde até cozinhar completamente e começar a engrossar.
  • Sirva quente ou morno polvilhando canela, se gostar. Bom apetite!!!
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Assista, também, essa receita em vídeo:




Mil beijos e Feliz 2017!!!