Mingau de Amido

Receita de mingau de amido de milho, delicioso, fácil, prático e com gosto de comida de mãe e avó.

Essa receita rende duas porções,se quiser para mais pessoas é só ir dobrando a receita.

INGREDIENTES:

1. 2 xícaras de leite integral longa vida 
2. 2 colheres de sopa de amido de milho, de sua preferência
3. 1 colher de sopa de açúcar cristal, demerara ou açúcar refinado
4. Canela em pó, opcional

MODO DE FAZER:

• Coloque o leite em uma panela, acrescente o amido de milho e o açúcar. Mexa bem até dissolver o amido completamente no leite.
• Ligue o fogo bem baixo e ponha a panela no fogo, sem deixar de misturar, para não empelotar ou agarrar no fundo da panela.
• Aguarde até cozinhar completamente e começar a engrossar.
• Sirva quente ou morno polvilhando canela, se gostar. Bom apetite!!!

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Assista, também, essa receita em vídeo:

Mil beijos e Feliz 2017!!!