Ampliando o seu negócio!!!

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DICA DA LORY:

Propaganda para vencer as dificuldades!

É preciso persistência e muita vontade de crescer para não desistir frente as insucessos ou progressos mais lentos do que você almejava.

Antes de tudo, é preciso muita coragem e não sentir vergonha ou medo de ouvir um ¨não¨. Não tenha vergonha, não desanime diante das dificuldades. Insista e demonstre que o seu produto é bom e de qualidade! 

Apresente o seu produto ao maior número de pessoas que conhecer. Vença a vergonha, a timidez e principalmente o medo. 

Quantos grandes empresários começaram de forma humilde, vendendo de porta em porta. Com certeza ouviram muita negativa: mas se não tivessem superado os insucessos e acreditassem que poderiam vencer, hoje não teriam chegado ao sucesso!

Sucesso é uma questão de enxergar oportunidades e não se deter por nada! Acreditar em si mesmo é o primeiro passo, o restante é muito trabalho! 

Divulgar o seu produto para todos o que puder, aproveitando todas as ocasiões que surgirem para falar do seu produto, demonstrar e claro não se fazer esquecer!

Divulgue o seu produto em redes sociais, em reuniões de trabalho ou familiares, escola, condomínio, consultórios, dentistas e pets onde você conheça os profissionais, recepcionistas ou secretárias.

Não esqueça também de ter um cartão com dados como telefone,e-mails e seu nome e o produto que você está vendendo.

A venda não consiste somente no momento em que alguém compra o seu produto. É preciso não se fazer esquecer, pois o mercado está cheio de pessoas que fazem o mesmo que você...também são boas no que fazem... Por isso, é preciso fazer propaganda...se fazer lembrar é investir em você e no seu produto!!! 

Se você não desistir e investir em propaganda, as suas chances de sucesso com certeza vão aumentar muito. Acredite em você e siga em frente!!!

Boas Vendas!!!

Sacolé de limão

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INGREDIENTES

• 2 limões Taiti
• 1 1/2 de água filtrada, fervida ou mineral sem gás
• 10 colheres de açúcar cristalizado
• espremedor
• Peneira
• Sacos para sacolé

MODO DE FAZER

1. Lave os limões e enxugue bem.
2. Corte ao meio e esprema em um espremedor.
3. Adicione a água, o açúcar e mexa até dissolver o açúcar.
4. Passe o suco por peneira, se desejar um suco sem os gominhos do limão.
5. Abra os sacos antes de colocar o suco.
6. Coloque o suco  em uma jarra com bico fino ou utilize funil para colocar nos sacos de sacolé.
7. Encha com cuidado para não derramar.
8. Deixe aproximadamente 4 centímetros sem suco e comece a enrolar.
9. Tenha cuidado para deixar espaço par o ar e para dar o nó no final do saco.
10. O nó deve vedar completamente o saco para não estourar ou vazar suco pela ponta.
11. Ponha no congelador ou freezer e deixe endurecer.
12. Conserve congelado até o momento de consumir.

RENDIMENTO: 15 a 18 sacolés (dependendo do tamanho do saco)

TEMPO DE PREPARO: 30 a 60 minutos.

DICAS: Veja as dicas do sacolé de morango.

OUTRA DICA: Têm pessoas que utilizam corantes alimentícios para tornar sacolés mais claros como o de limão, mais atraentes visualmente. Entretanto, aconselho que utilizem a fruta sem corantes por ser mais natural e saudável!!!

Sacolé de morango

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INGREDIENTES

• 1 caixa de morangos maduros
• 1 xícara de açúcar
• 1 litro de água filtrada ou fervida fria
• Sacos para sacolé 

MODO DE FAZER

1. Lave bem os morangos, retire os cabinhos e coloque no liquidificador.
2. Junte aos morangos, o açúcar e a água.
3. Bata tudo até desfazer todos os morangos.
4. Retire do liquidificador e coe.
5. Coloque, com ajuda de um funil ou de uma garrafa de bico bem fino, o suco de morangos, dentro dos sacos de sacolé um por um.
6. Amarre as pontas dos saquinhos e ponha no freezer ou congelador até endurecer.
7. Conserve no congelador ou freezer até o momento de consumir.

RENDIMENTO: 12 a 16 unidades (dependendo do tamanho do saco).

TEMPO DE PREPARO: 30 a 60 minutos.

TEMPO DE CONGELAMENTO: 1 a 2 horas (dependendo da potência do congelador ou freezer).

DICA 1: O açúcar é usado em quantidade maior que o usado em um suco, porque durante o congelamento, o sabor doce tende a ficar mais fraco.

DICA 2: Se você usa adoçante ou não pode utilizar açúcar, vá adoçando com o seu adoçante, até que fique do seu agrado.

DICA 3: Sacolés são uma ótima opção de negócio no verão.

Doce de batata doce

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INGREDIENTES

• 1 e 1/2 xícaras de batata doce cozida e amassada
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• Açúcar cristal para passar os docinhos
• Forminhas de papel para enfeitar

MODO DE FAZER

1. Lave, cozinhe e descasque as batatas. Amasse com um garfo ou espremedor, ainda mornas.
2. Meça 1 e 1/2 xícaras de batatas amassadas.
3. Pegue uma panela e ponha a batata amassada, 1 xícara de açúcar e a margarina. Misture.
4. Leve ao fogo brando mexendo até desgrudar do fundo da panela.
5. Retire do fogo e ponha em uma travessa untada com margarina sem sal.
6. Depois de fria, comece a enrolar as bolinhas e passe em açúcar cristal.
7. Aqueça o forno à 180º C e ponha as bolinhas para secar um pouco (5 minutos).
8. Desligue o forno e deixe os docinhos lá até que o forno esfrie.
9. Retire os docinhos do forno frio e aguarde esfriar.
10. Após esfriarem decore com forminhas de papel. 

Encontrando o seu público!!!

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DICA DA LORY:

Onde começar as suas vendas será a primeira dúvida que virá a sua mente. Você já pode ter começado a sua produção e se dá conta de que não sabe exatamente qual será o seu público alvo. Nesse momento pode chegar a pensar em desistir: nem pense nisso!

Doces são produtos em alta! O mercado está aberto para o novo e mesmo para o tradicional. 

Invista em higiene, boa qualidade, e boa aparência. A apresentação do produto com embalagens bonitas é o primeiro chamariz! Nada de aparência desleixada e falta de higiene! 

Olhe ao redor e veja o ambiente em que você se encontra: aí está o seu mercado. 

Se você ainda tem dúvidas, relaciono os locais que talvez você nem perceba:

• Seus amigos e vizinhos;
• Festas de aniversário e casamentos;
• Escritórios comerciais e lojas;
• Lanchonetes e bares;
• Hotéis e motéis;
• Docerias e cafeterias.

Agora acho que ficou claro que mercado não falta! É só tomar coragem e não desanimar!

Boas vendas!

Pirulito de chocolate

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INGREDIENTES

• 200 g de cobertura de chocolate ao leite
• Cabos para pirulito
• Formas de acetato 
• Sacos de celofane para embrulhar
• Fitas para decorar
• Papel manteiga

MODO DE FAZER

1. Pique o chocolate em pedaços pequenos.
2. Coloque uma panela com água no fogo e espere formar bolhas.
3. Desligue o fogo e ponha sobre a panela com água um pote refratário com boca mais larga do que a panela, para que o vapor não entre em contato com o chocolate.
4. Coloque então, o chocolate no refratário e mexa até derreter completamente.
5. Despeje o chocolate derretido em uma vasilha seca e mexa até que resfrie um pouco para colocar na forma.
6. Ponha em uma forma de acetato para pirulito, o cabo plástico no espaço destinado ao cabo.Coloque o chocolate derretido na forma e leve a geladeira até a parte inferior da forma ficar esbranquiçada.
7. Retire da geladeira e vire os pirulitos , dando leves batidas, sobre papel manteiga.
8. Deixe secar e só embale após não apresentarem umidade em sua superfície(ficam ligeiramente brilhantes).

RENDIMENTO: 10 a 15 pirulitos, dependendo do formato escolhido.

Bombom de amendoim

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INGREDIENTES

• 200 g de cobertura de chocolate ao leite
• 1/2 xícara de chá de amendoins torrados e moídos
• Formas de acetato 
• Papel chumbo para embrulhar
• Papel manteiga

MODO DE FAZER

1. Pique o chocolate em pedaços pequenos.
2. Coloque uma panela com água no fogo e espere formar bolhas.
3. Desligue o fogo e ponha sobre a panela com água um pote refratário com boca mais larga do que a panela, para que o vapor não entre em contato com o chocolate.
4. Coloque então, o chocolate no refratário e mexa até derreter completamente.
5. Acrescente ao chocolate o amendoim e misture bem.
6. Ponha em uma forma de acetato e leve a geladeira até a parte inferior da forma ficar esbranquiçada.
7. Retire da geladeira e vire os bombons, dando leves batidas, sobre papel manteiga.
8. Deixe secar e só embale após não apresentarem umidade em sua superfície(ficam ligeiramente brilhantes).

RENDIMENTO: 20 a 30 bombons, dependendo do formato escolhido.